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刺梨.


冲浪式清洗机


该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下,具有洗洁净高、节能节水等特点。冲洗水经过过滤后循环使用,自带提升,方便联线。


滚筒式清洗机


该设备是利用滚筒翻滚果蔬,使果蔬同时在高压喷嘴冲洗下, 从而达到清洗果蔬目的。本机可根据物料特性把滚筒设计成网孔式或滚杠式。

锤式破碎机


该设备是利用高速旋转的刀片对物料进行破碎。该机具有结构简单,节能高效,生产能力大等特点。适用于各类果蔬的破碎。

滚杠选果机


该设备是利用滚杠对果蔬进行输送。本机适用于球形或长圆形果蔬的输送挑选。

带式榨汁机


本机是利用多个压辊对进入滤网中的物料进行压榨。该机自动进出料,连续工作,压榨充分,出汁率高,渣含水率低等特点,广泛应用于果蔬类取汁工艺流程中。

真空单筒脱气器


该机用于果汁桑菌罐装前的果汁脱氧,经过脱氧后的果汁易保存保鲜。

均质机


该机工作时通过三柱塞往复泵将被加工物料以高压形式送至均质阀,使物料流经阀盘与阀座间微小间隙的瞬间受到溢流、空化、剪切等符合力的作用,达到均质、乳化的目的。广泛用于食品、乳品、饮料等行业。

列管式杀菌器


该设备是蒸汽在物料管外加热提高浆液的温度,以达到桑菌的目的。适用于对流体和半流体物料进行巴氏杀菌。





双头无菌灌装机


提供多种安全保障措施(位置控制,计量控制,温度控制).防止机械损伤,保证产品质量;
采用电磁流量计控制灌装容积;
采用镜面焊接技术,确保焊缝光滑平整,减少产品残留;配备大小工作台,适合不同包装容积产品的包装;
产品阀门及灌装头运动部件采用蒸汽屏障保护,灌装室采用蒸汽杀菌;
采用可编程控制器实现设备自动操作。


旋振过滤机


该设备是一种高精度细分筛机械,其噪音低、效率高,快速换网,全封闭多层结构,适用于粒、粉、粘液等物料的筛分过滤。




刺梨饮料生产线介绍:


1、原料选择。选择成熟适中、新鲜完好的刺梨。
2、清洗和分选。把挑选出来的果实放在流水槽中冲洗。如表皮有残留农药,则用0.5%-1%的稀盐酸或0.1-0.2%的洗涤剂浸洗,然后再用清水强力喷淋冲洗。清洗的同时进行分选和清除烂果。
3、破碎。用刺梨磨碎机和锤碎机将刺梨粉碎,颗粒大小要一致,破碎要适度。破碎后用碎浆机进行处理,使颗粒微细,提高榨汁率。
4、压榨和粗滤。常用压榨法和离心分离法榨汁。用孔径0.5毫米的筛网进行粗滤,使不溶性固形物含量下降到20%以下。
5、澄清和精滤。方法是将榨取的刺梨汁加热至82--85℃,再迅速冷却,促使胶体凝聚,达到果汁澄清的目的。也可以用胶、单宁、皂土、液体浓缩酶、干型酶制剂等进行处理。澄清处理后的刺梨汁,采用需要添加助滤剂的过滤器进行过滤。用硅藻土作滤层的还可除去刺梨中的土腥味。
6、糖酸调整。加糖、加酸使果汁的糖酸比维持在18:1--20:1,成品的糖度为12%,酸度为0.4 %。刺梨汁中的可溶性固形物含量为15%--16%。
7、脱气。如果不需要浓缩,透明果汁可进行脱气处理。
8、杀菌。将果汁迅速加热到90℃以上,维持几秒钟时间,以达到高温瞬时杀菌目的。
9、灌装。将经过杀菌的果汁迅速灌装进入消毒过的纸盒、玻璃瓶或马口铁罐内,趁热密封。密封后迅速冷却至38℃,以免破坏果汁的营养成分。
10、包装、根据不同的包装容器选择不同的包装机。如贴标机、套标机、纸箱包装机、膜包装机


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