打浆机分为单道打浆机和多道打浆机，后者又称打浆机。

一。单道打浆机：主要由圆筒筛、碎浆刀、刮刀、轴、机架及传动系统组成。圆筒筛是两端开孔的渣汁分离装置，水平安装在壳体内，固定在框架上。采用0.351mm厚不锈钢制成，孔径范围0.4-1.5mm，开孔率约50%。在传动系统驱动的轴上依次安装螺旋推进器、破碎叶片和刮刀。刮板实际上是一个长方形的不锈钢板，由支架固定在轴上。通常有两个刮板。每个刮刀和轴之间有一个夹角，称为铅角。刮板与圆筒筛内壁之间的距离可用螺栓调整。为了防止刮板损坏滚筒筛，有时在刮板上安装耐酸橡胶板。在单打浆机的工作过程中，物料从进料斗进入筛筒，电机带动刮板通过传动系统旋转。由于刮刀旋转和导引角的存在，物料沿刮板缸与筛筒之间沿缸壁向出口端移动，运动轨迹为螺旋线。在物料运动过程中，由于离心力的作用，果汁和肉浆从圆筒筛的孔中流出，流入集料斗1下端的储液桶。料皮、籽等废料从圆筒筛左端出渣口卸下。


2.多通道打浆机：在许多生产线上，2-3个打浆机串联在一起，安装在机架上，它同安装在一个机架上，由一台电动机带动，这叫打浆机的联动。打浆机连接时，每台打浆机筛筒上的孔大小不同。前屏上的孔比后屏上的孔大，也是说前屏上的孔比后屏上的孔小。三通打浆机的工作原理不同于单通打浆机。原料破碎无刀片，破碎采用破碎机进行。粉碎后的西红柿被送到一个打浆机，用浓浆泵打浆，果汁被收集在底部，通过管道进入第二个打浆机。和一个搅拌器一样，果汁通过管道自身重力流入第三个搅拌器继续搅拌。因此，当搅拌器连接时，从一个到第三个搅拌器从上到下排列。